Bahan :
- 1/2 ltr susu segar
- 100 ml air kelapa muda
- 1 sdk tepung maizena, larutkan sedikit dalam air
- 3 telur ayam, ambil kuningnya saja lalu dikocok
- 200 gr daging kelapa muda
- 100 mk krim kental
Cara membuat :
- Campurkan susu dan air kelapa muda kemudian aduk rata
- Masak diatas api kecil sambil diasuk terus hingga panas
- Masukkan cairan maizena kemudian aduk hingga mendidih
- Ambil sedidkit adonan kemudian aduk dengan kuning telur
- Masukkan kembali kedalam adonan. Masak hingga memdidih kemudian angkat dan terus di aduk hingga uapnya menghilang
- Tambahkan daging kelapa muda dan krim kemudian aduk hingga rata
Tidak ada komentar:
Posting Komentar